\u00cen copil\u0103rie, nimeni nu va renun\u021ba la bomboanele gustoase \u0219i str\u0103lucitoare \u0219i, pe m\u0103sur\u0103 ce cre\u0219te, este dispus s\u0103 se r\u0103sfe\u021be cu o pr\u0103jitur\u0103 delicioas\u0103 sau cu un produs de patiserie apetisant. Istoria dezvolt\u0103rii industriei de cofet\u0103rie dateaz\u0103 de sute de ani. Dar c\u00e2nd au ap\u0103rut cele mai populare dulciuri de ast\u0103zi, nu se \u0219tie exact. <\/p>\n\n\n\n

Istoricii, baz\u00e2ndu-se pe \u00eenregistr\u0103rile g\u0103site \u00een timpul s\u0103p\u0103turilor din Egipt, sugereaz\u0103 c\u0103 vechii egipteni, amestec\u00e2nd miere, nuci \u0219i curmale, au fost primii care au inventat dulciurile. \u00cen Mediterana de Est \u0219i Orientul Mijlociu, \u00een timpul cruciadelor, sucul de fructe era evaporat la soare \u0219i \u00eengro\u0219at \u00een farfurii metalice mici, ob\u021bin\u00e2ndu-se astfel marmelad\u0103.<\/p>\n\n\n\n

Amestec de ingrediente gata f\u0103cute<\/h2>\n\n\n\n

\u00cen activitatea de cofet\u0103rie \u0219i patiserie din Rom\u00e2nia, exist\u0103 adesea un amestec de sortimente de ingrediente gata f\u0103cute, \u00een diferite formate pentru a crea pr\u0103jitura acas\u0103. Pentru c\u0103 proprietarii de magazine, brut\u0103rii \u0219i cafenele vor s\u0103 atrag\u0103 mai mul\u021bi clien\u021bi, ofer\u0103 adesea \u0219i o gam\u0103 larg\u0103 de produse dulci. <\/p>\n\n\n\n

Cu toate acestea, nu se poate spune c\u0103 toate sunt de acela\u0219i tip, fiecare cofet\u0103rie \u00eencearc\u0103 s\u0103 se disting\u0103 de concuren\u021bi oferind produse preg\u0103tite dup\u0103 re\u021bete unice.<\/p>\n\n\n\n

Pentru produc\u021bia de cofet\u0103rie de \u00eenalt\u0103 calitate, ai nevoie de materii prime de \u00eenalt\u0103 calitate, echipamente de \u00eenalt\u0103 calitate \u0219i m\u00e2ini pricepute ale buc\u0103tarilor de patiserie. Ast\u0103zi \u00eens\u0103, po\u021bi cump\u0103ra foi crem\u0219nit gata preparate pe care le po\u021bi umple acas\u0103 cu crema special pentru crem\u0219nit, pe care de altfel, o po\u021bi cump\u0103ra sub form\u0103 de praf.<\/p>\n\n\n\n

Acest praf se amestec\u0103 cu lapte \u0219i fri\u0219c\u0103 \u0219i dup\u0103 amestecare, devine crema original\u0103 crem\u0219nit, care la r\u00e2ndul ei poate fi amestecat\u0103 cu ananas, portocale etc., devenind \u00een final un crem\u0219nit delicios \u0219i apreciat de \u00eentreaga familie.<\/p>\n\n\n\n

Conceptul de patiser<\/h2>\n\n\n\n

Conceptul de \u201epatiser\u201d provine din italianul \u201ecandiere\u201d, care \u00eenseamn\u0103 \u201ea g\u0103ti cu zah\u0103r\u201d. Profesia de patiser a fost \u00een orice moment ceva special. Mae\u0219trii produselor dulci nu numai c\u0103 ar trebui s\u0103 cunoasc\u0103 re\u021betele \u0219i metodele de preparare, ci s\u0103 fie capabili s\u0103 combine foi \u0219i aluaturi \u00eentr-un mod competent. Nu numai un patiser \u00ee\u0219i va putea ar\u0103ta pe deplin talentul, ci \u0219i tu dac\u0103 ai ingredientele potrivite pentru a crea produse de patiserie \u0219i cofet\u0103rie. <\/p>\n\n\n\n

Selectarea competent\u0103 a elementelor necesare, va accelera semnificativ procesul de preparare. De foile cump\u0103rate, va depinde \u00een mod direct calitatea pr\u0103jiturii. In acest caz, este recomandabil s\u0103 cumperi foi crem\u0219nit de la un produc\u0103tor de \u00eencredere. Astfel, vei putea crea un crem\u0219nit ar\u0103tos \u0219i foarte gustos.<\/p>\n\n

<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Foile crem\u0219nit provin din patiseria francez\u0103. Crem\u0219nit este foietaj cu crem\u0103 de vanilie. Foietajul tradi\u0163ional obi\u0219nuit, este format din trei straturi de aluat, altern\u00e2nd cu unu sau dou\u0103 straturi de crem\u0103. Re\u021betele celebre au \u00eentotdeauna varia\u021biile lor.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[2592,3710],"tags":[3763,3762,3759,3761,3760],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/youthforservice.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2907"}],"collection":[{"href":"http:\/\/youthforservice.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/youthforservice.org\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/youthforservice.org\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/youthforservice.org\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2907"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/youthforservice.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2907\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2909,"href":"http:\/\/youthforservice.org\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2907\/revisions\/2909"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/youthforservice.org\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2907"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/youthforservice.org\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2907"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/youthforservice.org\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2907"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}