Aperitivele de pe mesele de sarbatoare ale romanilor sunt, de obicei, umplute cu aproximativ 80% mezeluri de toate felurile.

Nu zic ca nu sunt bune mezelurile, insa sunt mancaruri grele si daca le mananci cu pofta s-ar putea sa ai probleme cu stomacul a doua zi. Iti aduci aminte ca la toate stirile dupa seara de Craciun apar oameni care s-au intoxicat cu alimente? Va trebui sa eviti lucrul acesta.

Asadar, pe platoul de aperitiv te sfatuiesc sa pui nu doar mezeluri, ci si branzeturi si legume, care sa domoleasca gustul puternic al carnii. Taie gogosari, muraturi de toate felurile, branza, temelea , feta si…nelipsitul cascaval. Eu nu imi pot imagina un platou fara cascaval! Gasiti la Selgros Constanta Nord cascaval de cea mai buna calitate – profitati de oferta de Pasti!

In randurile de mai jos o sa va invat sa faceti bulete de cascaval, insa nu orice fel, ci de acelea care se baga la cuptor. De obicei, gospodinele prajesc buletele de cascaval intr-o baie de ulei, dar acestea au multe calorii, asa ca eu vin cu o solutie mai sanatoasa.

Aveti nevoie de: 150 g cascaval, 150 g faina, 2 oua, 100 ml apa, 80 g unt, sare, cascavalul se rade marunt, apa se fierbe impreuna cu untul, pana cand acesta se topeste complet, dupa aceea adaugati toata faina deodata in amestecul acesta. Dupa ce se omogenizeaza totul, adaugati si cascavalul si amestecati bine. Pe rand, adaugati cate un ou si continuati sa amestecati. Omogenizati repede, pentru ca amestecul sa nu se intareasca.

Dupa aceea, formati buletele si puneti-le pe tava; cuptorul trebuie incins in prealabil vreo 15 minute la foc mic. Bagati buletele la cuptor si le urmariti pana se rumenesc – apoi le scoateti si le savurati. Nefiind prajite, buletele pot fi consumate si de catre copii.

Selgros Constanţa Nord
Produse alimentare si nealimentare
Bd. Tomis Nr. 387 Constanţa, 900519, RO
Tel: 0241 684 000
Fax 0241 684 199